- Napište nám
- Kontakty
- Reklama
- VOP
- Osobní údaje
- Nastavení soukromí
- Cookies
- AV služby
- Kariéra
- Předplatné MF DNES
Co na takovou dobrou polívčičku budeme na 2 porce potřebovat?
50 g másla
1 menší cibule
250 g brambor
250 ml kuřecího vývaru
100 ml smetany
1 hrst sušených suchohříbků
několik stonků majoránky, sůl, pepř
A nyní se do toho můžeme vrhout. Sušené houby namočíme asi na 30 min. do vody.
Do rendlíku dáme rozehřát máslo a zpěníme na něm najemno nakrájenou cibulku.
Mezitím si nakrájíme brambory.
Cibulku jenom zpěníme, není důvod jí dlouho cmudit a přídáme brambory. Houby scedíme, vodu vylijeme, pokud jsou moc velké, rozkrájíme na malé kousky a přidáme také. Zalijeme vývarem a necháme vařit, dokud brambory nezměknou. Potom si odebereme trochu hub stranou na pozdějsí ozdobení talíře ...
... přilijeme smetanu a rozmixujeme. Zbývá osolit a opepřit.
Na talíři vložíme doprostřed trochu hub a ozdobíme majoránkou.
Dobrou chuť.
Další články autora |
Otovice - Rybáře
2 369 000 Kč